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American BBQ

55,00

Impara lo stile Americano del BBQ!

  • 1 Luglio 2017
  • 10,00 - 14,00

Esaurito

Descrizione

ATTENZIONE!!!
PER MOTIVI ORGANIZZATIVI IL CORSO È STATO RINVIATO A DATA DA DEFINIRSI.

American BBQ

Programma del Corso “American BBQ”:

  • Tecniche di base per valorizzare al meglio la materia prima
  • Differenze tra gas e carbone
  • Accensione e settaggio del BBQ a carbone
  • Accensione e settaggio del BBQ a gas
  • Cottura diretta e indiretta
  • Utilizzo della sonda
  • Realizzazione Ricette

Durata del corso: 4 ore, dalle h 10 alle h14

Le ricette del corso:

  • Baked beans (i mitici fagioli stufati)
  • Jambalaya (lousiana)
  • Jerk chiken (pollo alla jamaicana)
  • Chili con carne (classico della zona di confine tra Texas e Messico)
  • Mac’n’cheese (i leggendari maccheroni al formaggio)

Costo del corso: 55€

Numero min. Partecipanti: 10

Il Costo del Corso include:

  • tutte le attrezzature necessarie
  • grembiule monouso
  • pasto con i prodotti cucinati
  • una bevanda a scelta tra acqua e birra
  • caffè
  • Attestato di Partecipazione

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