I grandi piatti sulle tavole della vera tradizione piemontese - Museo del Gusto

Giovedì 7 maggio al Museo del Gusto è stato presentato il libro " I grandi piatti sulle tavole della vera tradizione piemontese", a cura di Carlo Montrucchio. Una vera e propria passeggiata tra le antiche ricette certificate dall'Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del piemonte.Un libro che ci porta a spasso nella tradizione, in grado di coniugare l’enogastronomia piemontese con la storia della nostra terra. Non solo ricette, ma un racconto che ci porta, con lo sfogliare delle pagine a spasso per le cucine di casa Savoia, tra i piatti del 1798 e tra le leggende dei nostri nonni.