Nasce la Scuola Italiana Qualitą e Sicurezza Alimentare
Mercoledì 27 giugno alle ore 11.00 presso Palazzo Birago, Camera di commercio di Torino, Via Carlo Alberto 16, si terrà la presentazione della Scuola Italiana di Qualità e Sicurezza Alimentare, avviata presso il Museo del Gusto di Frossasco.
Il progetto, sostenuto dalla Camera di commercio di Torino, si rivolge a operatori qualificati del settore agroalimentare e vuole coinvolgere anche il settore medico, gli insegnanti, gli studenti e i consumatori con l’organizzazione di eventi, corsi, seminari e convegni per diffondere la cultura di un’alimentazione sana ed equilibrata, sensibilizzare alla percezione dei rischi derivanti dagli alimenti, enfatizzare l’importanza della trasparenza della filiera e aggiornare l’utenza sulle disposizioni dell’Unione Europea.
