Il Mulino e il Mugnaio
Al Civico Museo Etnografico di Pinerolo.
In occasione della 32° Rassegna dell’Artigianato del Pinerolese, il Civico Museo Etnografico di Pinerolo ha inaugurato e presentato ai molti visitatori della manifestazione “Il Mulino e il Mugnaio” mostra e allestimento dedicato al mestiere del mugnaio e all’attività degli antichi mulini ad acqua, una rappresentazione che ha trovato sede in una intera sezione del museo dedicata a questo tema, nell’interesse a mostrare il passato di questa occupazione e questo aspetto di cultura materiale.
Il modello dell’antico Mulino di Airasca realizzato circa vent’anni fa da Agostino Pons, Presidente dell’Associazione che cura il Museo Etnografico, è stato revisionato e riportato dallo stesso al suo splendore iniziale e pieno funzionamento, la mostra quindi consente di vedere il mulino in azione e riscoprire in una sequenza di immagini e testi il ciclo del grano, dalla semina, al lavoro compiuto al mulino alla panificazione.
A cornice sono stati selezionati alcuni oggetti, attrezzi riferiti al funzionamento del mulino, pezzi che sono stati individuati da Riccardo Messa. Sarà inoltre visionabile il video documentario realizzato dal valsusino Luigi Cantore nell’ambito del Valsusa Filmfest sul Mulino della Bernardina di Giaveno.
La mostra è visitabile tutte le domenica dalle 10.30 alle 12.00 e dalle 15.30 alle 18 ad ingresso libero insieme alla possibilità di vedere l’intero ricco museo.
La mostra è realizzata in collaborazione con la Città di Pinerolo, Regione Piemonte, Provincia di Torino e Museo del Gusto di Frossasco.
Alessandra Maritano
