La Settimana della Carne a Cavour
Inizia sabato 19 aprile la "Settimana della Carne" di Cavour.
I punti fermi della rassegna sono esposizione bovina, coinvolgimento diretto di allevatori, macellai,commercianti e ristoratori, mercato delle produzioni tipiche e fiera di primavera; da non dimenticare gli appuntamenti gastronomici, come il "pranzo del bollito" o la "cena del vitellone".
Per questa nuova edizione c'è la volontà di percorrere nuove strade (come dimostra la scelta di organizzare la conferenza stampa ad Eataly) e di confrontarsi con altre realtà, sfruttando tutte le potenzialità alla base dell'evento.
La Settimana della Carne si chiuderà venerdì 25 aprile.
