Cucina senza glutine
Cucina senza glutine
Tante squisite ricette per soddisfare salute e palato
Giuliana Lomazzi
Fotografie di Luca Perboni
Edizioni Red!
Pagg. 110
Euro 12,00
Per i celiaci è assolutamente fondamentale seguire una dieta priva di glutine, ma questo non vuole dire limitarsi e non poter godere di una cucina varia e saporita.
Una prima parte del libro è dedicata alla spiegazione di cosa è la celiachia ed alla conoscenza degli alimenti adatti agli intolleranti del glutine.
A seguire gustose ricette per seguire una dieta appropriata.
