Dopo il vertice FAO...
DOPO IL VERTICE FAO
Dico due parole anch’io…
Delusione, nulla di fatto, grandi propositi, ammonimenti, indecisioni, non partecipazione, ecc, ecc.
Credo che non si possa che essere delusi dal tanto atteso vertice mondiale della FAO tenutosi in questi giorni a Roma ma proviamo a guardare avanti…. è positivo che comunque qualcuno si ponga il problema, che finalmente ci si parli, che ci si interroghi sulle possibilità di affrontare il tema della fame e della sopravvivenza di molti popoli, alcuni anche molto vicini a noi.
Cosa può fare ognuno di noi nella sua quotidianità? A me spaventano e stupiscono le quantità di cibo che quotidianamente gettiamo nei rifiuti, cibo spesso non avariato ma semplicemente superfluo, non consumato! o comprato per sbaglio!! e quindi auspico una maggior educazione ai consumi : consapevoli, di prodotti di stagione e magari della cascina vicina a noi e magari con un involucro non necessariamente così vistoso e accattivante… e poi provare a sostenere anche solo minimamente iniziative concrete, fatte da enti conosciuti e da associazioni che direttamente si occupino della distribuzione degli alimenti.
Auspico questo previsto codice di condotta a tutela delle comunità rurali onde evitare l’accaparramento dei terreni agricoli da parte di soggetti con interessi di puro sfruttamento ma se possibile finalmente fatti e impegni precisi! perché di parole anche in questi giorni se ne son fatte ancora troppe.
Ezio Giaj, 18 novembre 2009.
