Botteghe storiche pinerolesi

Via Duomo Il commercio, con le sue botteghe e le sue attività storiche è un'importante testimonianza del tempo e dell'evoluzione di un nucleo cittadino. Spesso, nella memoria del pubblico restano impressi gli aspetti caratterizzanti dell'attività commerciale: l’immagine e il ricordo della tradizione famigliare dell'attività, che vanno oltre il sorriso, la buona scelta merceologica o il buon prezzo.
Sono questi gli aspetti che questa ricerca vuole mettere in risalto; con un omaggio alla Città di Pinerolo, alla sua classe imprenditoriale e al suo tessuto urbano, che ha saputo mantenere nel tempo una caratterizzazione tale da essere ricordata anche da chi ritorna a Pinerolo dopo alcuni decenni.
E' confortante assistere oggi, anche a Pinerolo, ad un rinnovato interesse nel mantenere e restaurare manufatti, insegne e decorazioni di cui si è compreso il valore non solo storico-documentario ma anche il richiamo pubblicitario e il potenziale valore commerciale.
Il Museo del Gusto, con la Pro Pinerolo e la CNA Commercio vogliono testimoniare, con questa prima ricerca, il lavoro quotidiano di famiglie che hanno saputo conservare le testimonianze dei loro antenati anche nell'identità esteriore della loro attività.
I dati sono forniti dagli stessi commercianti che conservano nei loro archivi preziose tracce dei mutamenti culturali e sociali degli ultimi cinquant'anni.