Le Musée du Gout
Le musée du Gout, unique en Italie, est situé en plein coeur du Piémont, à 5km de Pinerolo et à une trentaine de km de Turin. Avec l’Ecole Internationale de cuisine, il constitue le Centre de Valorisation des produits typiques dénommé l’ARGAL.
Le musée offre un voyage fabuleux dans l’histoire de l’alimentation et nous entraine de la préhistoire à nos jours, à la découverte d’aliments variés, d’explorations sensorielles et multimédias dédiées aux 5 sens, de parcours du gout à travers l’art, le cinéma, la publicitè, de routes du gout traversant des potager, des vergers et passant par des laboratoires didactiques mis à disposition pour les écoles de chaque ordre et niveau. Le musée est aussi le siège de la Bottega del Vino, étape de la Route des Vins turinois, avec notamment des vins d’appellation d’origine contrôlée (DOC) de la province de Turin. De nombreuses expositions itinérantes sont produites, tout comme de nombreuses documentations photographiques, des recettes filmées, la bibliothèque scientifique et spécialisée donne accès à diverses publications et revues spécialisées. La structure, accueille également, que ce soit à l’intérieur ou dans ses vastes espaces ouverts : des manifestations, des congrées, des dégustations et des buffets. L’Ecole Internationale de cuisine reçoit les cours de l’Agence de Formation CFIQ de Pinerolo, ainsi que les cours professionnels et ceux destinés aux amateurs, les stages en salles avec des emplacements de travail individuels et de dégustation. La structure est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite et aux personnes avec handicap.
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In primo piano
Il Buon Paese a tavola
Sabato scorso, 28 gennaio, ha ufficialmente preso il via il progetto "Il Buon Paese trova casa da Format" con l'inaugurazione della mostra ospitata presso il nostro showroom, “Il Buon Paese a tavola. Storia e immagini dell'agro-alimentare: 1861 – 2011”: alla presenza dei partner istituzionali dell'iniziativa - ovvero il Sindaco della Città di Orbassano, Eugenio Gambetta, il direttore del Museo del Gusto di Frossasco, Ezio Giaj - e degli importanti ospiti coinvolti - i curatori della mostra Clara e Gigi Padovani, noti giornalisti e critici gastronomici, il direttore delle Ogr (precedente e prestigiosa sede della mostra che gentilmente ha prestato i pannelli) Alberto Zambernardi, l'artista e collezionista Domenico Musci e il fotografo e gourmet Bob Noto -, un folto pubblico è stato accolto presso i nostri locali con le creazioni dolci e salate di Marco Vacchieri, importante firma della pasticceria piemontese.
Link Amici del Museo del Gusto
Nuova sezione del sito Museo del Gusto! Nel menù "Link Amici" trovi i siti Amici del Gusto: ristoranti, Comuni, Enti, Associazioni, Produttori e molte altre realtà legate al Museo del Gusto. La sezione è in continuo aggiornamento, mandate le vostre segnalazioni ad info@museodelgusto.it: se saranno attinenti ai nostri temi inseriremo anche i vostri link!
Firmato il Protocollo d'intesa per il Museo del Gusto Sicilia
Si estende e si rafforza la Rete Nazionale dei Musei del Gusto, ed è la volta della Sicilia. Lo scorso 13 gennaio presso il Centro di Cultura Gastronomica “Molino Excelsior” di Valderice, comune della Provincia di Trapani, è stato sottoscritto il protocollo d'intesa tra l'Associazione “Trapani Welcome” e l'Associazione “Amici del Gusto” di Frossasco, finalizzato alla creazione della Rete Nazionale di “Musei del Gusto Regionali” e alla realizzazione del “Museo del Gusto Sicilia” inteso come strumento per la conduzione di attività ed azioni che valorizzino le produzioni enogastronomiche locali e del comparto agroalimentare, e il territorio, anche in un'ottica turistica, per potenziarne l'attrattività. Guarda la photogallery
Guarda la pagina su www.trapaninostra.it
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