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BBQ: Pollo e Dintorni

24 maggio @ 19:00 - 23:00

€55
pollo

BBQ: Pollo e Dintorni

Programma del Corso “Il Pollo sul BBQ”:

  • Tecniche e segreti per rendere tenero e saporito il pollo
  • Trucchi per una pelle croccante
  • Tecniche di cottura
  • Differenze tra gas e carbone
  • Accensione e settaggio del BBQ a carbone
  • Accensione e settaggio del BBQ a gas
  • Cottura diretta e indiretta
  • Utilizzo della sonda e le sue applicazioni per ottimizzare i processi di cottura
  • L’utilizzo della siringa
  • Speziatura e marinatura
  • Realizzazione Ricette

Ricette:

  • Beer can chicken, il famoso pollo con la lattina
  • Petto di pollo al caffè 
  • Cappone ripieno
  • Spiced chicken wings

 

Durata del corso: 4 ore, dalle h 19 alle h23

Costo del corso: 55€

Numero min. Partecipanti: 12

Il Costo del Corso include:

  • tutte le attrezzature necessarie
  • grembiule monouso
  • pasto con i prodotti cucinati
  • una bevanda a scelta tra acqua e birra
  • caffè
  • Attestato di Partecipazione

Clicca qui e iscriviti al corso!

Dettagli

Data:
24 maggio
Ora:
19:00 - 23:00
Prezzo:
€55
Categoria Evento:
Tag Evento:
, , , , , , , , ,
Sito web:
http://www.museodelgusto.it/prodotto/bbq-pollo-tacchino/

Luogo

Museo del Gusto
Via Principe Amedeo 42/A
Frossasco, TO 10060 Italia
Telefono:
0121352398
Sito web:
www.museodelgusto.it