Saperi e sapori di olio
Venerdì 27 novembre, presso l’aula degustazione interna al Museo del Gusto, si è svolta una interessante serata sulle particolari tipicità di olio extra vergine di oliva del territorio del pinerolese, tra Cumiana e Barge. Ad un primo approccio tecnico esplicativo, coordinato dal Prof. Zeppa dell’Università di Agraria di Torino, è seguita una carrellata di degustazioni, in collaborazione con Ass.O.A.P., che ha accolto e affascinato i numerosissimi partecipanti. È seguito buffet presso gli spazi della Bottega del Vino, interna al Museo stesso.
Venerdì 27 Novembre - ore 20.30 - Museo del Gusto di Frossasco
SAPERI E SAPORI DI OLIO
degustazione gratuita
a cura di Ass.O.A.P. (Associazione Olivicoltori Alpi Piemontesi)
Con la partecipazione del Prof. Giuseppe Zeppa, Facoltà di Agraria - Grugliasco.
Presentazione degli oli 2009 del territorio pedemontano, dalla Valle Susa al Pinerolese fino a Barge
