OLIOeOLIVE 2009
Sabato 24 e domenica 25 ottobre si terrà a Cumiana la seconda edizione della riuscita manifestazione "OLIOeOLIVE - Festa della Primafrangitura".
Come lo scorso anno, le vie e le piazze di Cumiana si animeranno grazie ad un programma ricco di iniziative: mostre, degustazioni, convegno nazionale, laboratori per ragazzi, mercatino di prodotti tipici a tema, annullo filatelico, frangitura in piazza. Sarà ospite la Regione Abruzzo con il suo olio e le sue tradizioni.
“OLIOeOLIVE 2009”
2° edizione della Primafrangitura delle olive del territorio pinerolese pedemontano
24 -25 ottobre 2009
CUMIANA /TO
Regione Piemonte – Provincia di Torino – Comunità Montana Pinerolese Pedemontano – Università di Torino – Accademia Italiana della Cucina – ASA Associazione Stampa Agroalimentare Italiana - Comune di Cumiana –
CFIQ Pinerolo – Coldiretti Torino – ONAOO Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva – ASSOAP
Associazione Olivicoltori Alpi Piemontesi – Museo del Gusto
Programma definitivo della manifestazione
Sabato 24 ottobre 2009
Ore 14,30 – Inaugurazione ufficiale della manifestazione con Banda Musicale Comunale “Vittorino Dovis” e il Gruppo Folkloristico Regione Abruzzo
A seguire: Apertura Mostra Mercato dell’olio e dei prodotti agricoli con degustazione gratuite e vendita
Apertura Mostre tematiche e spazi espositivi in Piazza Martiri 3 Aprile
Apertura Mostra: La Strada Reale dei Vini della Provincia di Torino
Apertura Mostra: L’Italia degli Oli d’Oliva
Apertura Mostra : L’Olio protagonista in Cucina
Apertura Mercatino dei prodotti tipici Coldiretti Torino
Presenza di produttori oleari delle Regioni d’Italia: Piemonte, Abruzzo, Puglia, Liguria, Toscana, con degustazioni gratuite e vendita
Presenza della Confraternita del Pesto di Genova con il Pesto del Prà e dell’Aglio di Vessalico degustazioni gratuite e vendita
L’antico frantoio ligure – Mostra storico documentaria
Simposio internazione d’arte contemporanea – “13 Artisti incontrano l’ulivo”
Incontro con la Regione Abruzzo, i suoi oli e le sue tradizioni
Prima Frangitura delle olive raccolte negli uliveti del Pinerolese con successiva degustazione gratuita
Laboratori degustazioni per la conoscenza dell’olio con tecnici ed esperti degustatori di olio
“Gara del pesto” con mortaio e pestello: in gara gli “amici” del pesto
Degustazioni guidate di olio di oliva e di piatti tradizionali piemontesi con protagonista l’olio di olive: la bruschetta, la “soma d’ai”, il pinzimonio e la bagna caoda
Concorso-presentazione a cura degli allievi del CIOFS di Cumiana con piatti “OLIOeOLIVE”
Gruppi musicali e di intrattenimento in vari spazi del centro cittadino
Presentazione degli elaborati artistici delle scolaresche per il Concorso “Disegna la Mascotte di OLIOeOLIVE 2009” e spazi a disposizione dei ragazzi per libere espressioni
Servizio ristoro con piatti della tradizione olearia italiana
INGRESSO LIBERO a tutte le mostre, spettacoli e manifestazioni
Domenica 25 Ottobre 2009.
Ore 9,00 – Apertura stand, mostre e spazi espositivi
Ore 10,30 – Convegno Nazionale OLIOeOLIVE
Coordina: Edoardo Raspelli affiancato da Kseniya Zaynak - "Una Ragazza per il Cinema Spettacolo", Crotone 2009
Intervengono:
Roberto Costelli Sindaco di Cumiana
Mario Mauro Comm. Comunità Montana Pinerolese Pedemontano
Marco Amè Assessore all’Agricoltura Comune di Cumiana
Riccardo Chiabrando Presidente Coldiretti Torino
Elvi Rossi Presidente Museo del Gusto
Antonio Saitta Presidente Provincia di Torino
Ugo Panero -Presidente Associazione Olivicoltori Alpi Piemontesi : L’Associazione ASSOAP per lo sviluppo dell’olivicoltura
Università di Torino – Intervento tecnico scientifico
Laura Marinelli: giornalista e storica dell’olivicoltura: L’olio tra storia del passato ed estetica del presente
Giuseppe Arbrile – Produttore di olive e frantoiano: L’esperienza dell’olivicoltore
Marino Giordani - Vice Presidente Tecnico Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio Oliva ONAOO: L’olio extravergine di oliva
Gigliola Braga- Nutrizionista, docente ac.Università di Torino e scrittrice: L’olio extravergine d’oliva- prezioso alleato per la salute
Marco Oreggia: giornalista e critico enogastronomico: L’Extravergine nel mondo – Qualità, comunicazione e strategie di mercato
Rossana Turina – Presidente Consorzio Terre e Gusti del Piemonte: L’esperienza della cooperativa “Dispensa Contadina” a km 0 nella città di Torino.
Al Convegno nazionale OLIOeOLIVE seguirà la consegna del Premio “OLIOeOLIVE 2009” al Dott.Edoardo Raspelli : riconoscimento per l’impegno e la professionalità nella promozione e diffusione della cultura dell’olio e dell’eccellenza agroalimentare italiana
Il Premio è assegnato ogni anno dal Comune di Cumiana, con il Museo del Gusto e l’Accademia Italiana della Cucina
Nel 2008 la prima edizione del premio ha visto riconosciuto il Prof. Roberto Rabachino Presidente ASA (Stampa Agroalimentare Italiana)
Dalle ore 10 alle ore 17 :Annullo filatelico speciale con cartolina della manifestazione con Poste Italiane
Dalle ore 10 e dalle ore 15 – Prima Frangitura delle olive raccolte negli uliveti del Pinerolese con successiva degustazione
Gruppi musicali e di intrattenimento in vari spazi del centro cittadino
Esibizione del Gruppo Folkoristico Regione Abruzzo
Ore 14,30 –L’olio d’oliva nelle ricette di Grandi Chef : Incontro con Walter Eynard, Franco Giacomino e Cristian Milone
Laboratori /degustazioni guidate con allievi CFIQ Pinerolo
Ore 15.30 – Installazioni naturali ed elaborazioni “OLIVARTE 2009”
“QUATTROSTAGIONI” Esibizione a cura di A.S.D. JAZZ DANCE Scuola di Danza di Cumiana
Ore 17,00 – Premiazione “Mascotte OLIOeOLIVE 2009”
Ore 18,00 – Premiazione “Olivicoltori dell’anno” a cura dell’Associazione Olivicoltori Alpi Piemontesi e Diplomi di partecipazione
Conclusione della manifestazione
Possibilità di usufruire del servizio ristoro e di degustazioni in un percorso cittadino con piatti tipici piemontesi e non solo…: tajarin olio e peperoncino, olive ascolane, spaghetti alle olive, bruschetta olio e pomodoro, ecc
Servizio ristoro con piatti della tradizione olearia italiana
INGRESSO LIBERO al Convegno, alle mostre, spettacoli e manifestazioni e incontri
INFORMAZIONI: www.comune.cumiana.to.it - www.museodelgusto.it
Scarica la locandina
Vai al comunicato stampa
