Atlante - Piemonte vini e viaggi - Museo del Gusto

Piemonte. Atlante dei vini e dei viaggi con Valle d’Aosta e Liguria
Paul Balke
Editore: Château Ostade
Pagg. 255
Euro 50,00

Paul Balke, esperto di vini, pianista e poliglotta, ha fondato la società Chateau Ostade nel 1995 e nel 2003 ha pubblicato il suo primo libro “Basiskennis over wijn”, sulle nozioni generali per conoscere ed apprezzare il vino. In questa nuova opera affronta un territorio che conosce molto bene, il Piemonte, parlando della storia, della geografia e della gastronomia delineando le diverse aree vitivinicole della regione. Nel suo viaggio non dimentica le due regioni confinanti, Valle d’Aosta e Liguria.