12/13 - Dies ist auch eine sympathische Einladung zum “ Gesc
Der Rundgang beginnt mit den Speisen der Vorgeschichte, mit dem Nachbau einer primitiven Mühle, führt von den Speisen der ägyptischen und der römischen Welt, des Mittelalters bis zur Entdeckung Amerikas und zu den Speisen der Renaissance, mit der suggestiven Vorstellung einer nach letzterer Epoche gedeckten Tafel. Die Reise wird fortgesetzt mit der Küche der Kalifen und der Einführung der Gewürze, der industriellen Revolution, der Nahrungsrevolution, der Nouvelle Cuisine bis zum Geschmack im Weltall mit der Ernährung der Astronauten.
