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Mostra La Via del Pane

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Una selezione dei 29 pannelli tratti dalla mostra "La Via del Pane. Stagioni, cicli di lavoro e fragranza di pane": un interessante itinerario che parte dal ciclo del grano per arrivare alle farine e concludersi con il processo di panificazione.

pdf pane (609.35 Kb)

pdf forme pane (607.54 Kb)

pdf panificatori (639.65 Kb)