Das Geschmacksmuseum ®
Das Geschmacksmuseum ® ist das einzige in Italien und befindet sich im Land Piemont – etwa 5 km von Pinerolo und 30 km von Turin entfernt. Zusammen mit der Internationalen Kochfachschule bildet dasselbe das Zentrum der Valorisierung des typischen Produkts, mit dem Namen ARGAL.
Das Museum lädt zu einer ideellen Reise in die Nahrungsmittelgeschichte ein, und zwar von der Prähistorie bis in unsere heutigen Tage: ein Rundgang zur Entdeckung der verschiedenen Nahrungsmittel, den 5 Sinnen gewidmete sensorielle und multimediale Stände, eine Reise durch den Geschmack in der Kunst, dem Kino, der Werbung, Geschmacksstrassen, Gemüse- und Obstgärten und didaktische Labors für Schulen jeden Ranges.
Innerhalb des Museums befindet sich die “Bottega del Vino”, eine Weinstube - Etappe der königlichen Weinstrasse von Turin mit dem Prädikat für italienische Weine des Anbaugebiets der Provinz Turin. Ganz besonders reichhaltig ist die Produktion an Wanderausstellungen, fotografischen Dokumentationen, Videorezepten und Veröffentlichungen mit einer wissenschaftlichen Fach-Bibliothek, die auch mit Zeitschriften dieses Sektors versehen ist. Die Struktur beherbergt in ihrem Innern sowie in ausgedehnten Höfen: Veranstaltungen, Zusammenkünfte, Festessen, Kostproben und Büfetts. Die Internationale Kochfachschule hält die Kurse der Bildungsagentur CFIQ von Pinerolo ab und veranstaltet überdies Berufs- und Amateurkurse, sowie Stages in Sälen mit Einzelständen und Degustationen.
Die gesamte Struktur ist von behinderten Personen erreichbar.
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In primo piano
Il Buon Paese a tavola
Sabato scorso, 28 gennaio, ha ufficialmente preso il via il progetto "Il Buon Paese trova casa da Format" con l'inaugurazione della mostra ospitata presso il nostro showroom, “Il Buon Paese a tavola. Storia e immagini dell'agro-alimentare: 1861 – 2011”: alla presenza dei partner istituzionali dell'iniziativa - ovvero il Sindaco della Città di Orbassano, Eugenio Gambetta, il direttore del Museo del Gusto di Frossasco, Ezio Giaj - e degli importanti ospiti coinvolti - i curatori della mostra Clara e Gigi Padovani, noti giornalisti e critici gastronomici, il direttore delle Ogr (precedente e prestigiosa sede della mostra che gentilmente ha prestato i pannelli) Alberto Zambernardi, l'artista e collezionista Domenico Musci e il fotografo e gourmet Bob Noto -, un folto pubblico è stato accolto presso i nostri locali con le creazioni dolci e salate di Marco Vacchieri, importante firma della pasticceria piemontese.
Link Amici del Museo del Gusto
Nuova sezione del sito Museo del Gusto! Nel menù "Link Amici" trovi i siti Amici del Gusto: ristoranti, Comuni, Enti, Associazioni, Produttori e molte altre realtà legate al Museo del Gusto. La sezione è in continuo aggiornamento, mandate le vostre segnalazioni ad info@museodelgusto.it: se saranno attinenti ai nostri temi inseriremo anche i vostri link!
Firmato il Protocollo d'intesa per il Museo del Gusto Sicilia
Si estende e si rafforza la Rete Nazionale dei Musei del Gusto, ed è la volta della Sicilia. Lo scorso 13 gennaio presso il Centro di Cultura Gastronomica “Molino Excelsior” di Valderice, comune della Provincia di Trapani, è stato sottoscritto il protocollo d'intesa tra l'Associazione “Trapani Welcome” e l'Associazione “Amici del Gusto” di Frossasco, finalizzato alla creazione della Rete Nazionale di “Musei del Gusto Regionali” e alla realizzazione del “Museo del Gusto Sicilia” inteso come strumento per la conduzione di attività ed azioni che valorizzino le produzioni enogastronomiche locali e del comparto agroalimentare, e il territorio, anche in un'ottica turistica, per potenziarne l'attrattività. Guarda la photogallery
Guarda la pagina su www.trapaninostra.it
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