The Taste Museum«

 

The Taste Museum® is the only structure of its kind in Italy and is located in the Piedmont area, only 5 km from Pinerolo and 30 km from Torino. Together with the International Cooking School, it makes up the Center for Typical Products called ARGAL.

The Museum offers a virtual journey that traces nutrition from the prehistoric era up to modern day, itineraries for the discovery of various foods, sensorial and multimedia stations dedicated to the 5 senses, taste paths in art, cinema, commercials, and the roads of taste, garden and orchard as well as didactic laboratories for every type and level of school. The Museum also has a Wine Boutique, a stopping point on the Royal Road of Turinese Wines, with DOC wines from the Turin Province. There is also a rich offering of itinerant exhibitions, photographic documentaries, recipe videos and publications with a scientific library that is also specialized in magazines devoted to this sector. Within it’s structure and spacious courtyards, the Museum hosts: shows, conferences, gatherings, tastings and buffets. The International Cooking School offers courses for the CF IQ Training Agency of Pinerolo, and, in addition to professional and amateur courses, seminars in individual station classrooms and tastings. The entire structure is accessible to the handicapped.

 



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In occasione dell'EXPO' 2015 il Museo del Gusto in collaborazione con Discovery Italy presenta alcuni speciali pacchetti turistici sui temi dell'Esposizione

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Sagra del tomino 2014 a Rivalta

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Domenica 28 settembre a Rivalta 26° edizione della Sagra del Tomino! e venerdì 26 settembre....aspettando la sagra....alle 21 presso la Cappella del Monastero: "L'evoluzione del gusto negli ultimi 150 anni" in collaborazione con il Museo del Gusto; intervengono Ezio Giaj - Direttore del Museo del Gusto e Alessandra Maritano - Comitato scientifico del Museo del Gusto. Per info www.prolocorivalta.it

 

Corso di formazione "La gestione del pasto nella ristorazione"

Corso di formazione
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Il Dipartimento di scienze agrarie, forestali ed alimentari (DISAFA) dell’Università di Torino in collaborazione con QSA (Scuola Italiana Qualità e Sicurezza nell'Alimentazione), l’Associazione Cuochi di Torino e l’Istituto Alberghiero “Colombatto”, organizzano il corso di aggiornamento professionale "La gestione del pasto nella ristorazione": 48 ore di lezione frontale + 8 ore di pratica. Leggi tutto